Концепция и методические положения по развитию инфраструктуры товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий

Дата создания страницы: 2014-05-15 19:06:57
Концепция и методические положения по развитию инфраструктуры товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий

Отделом экономических исследований и прогнозирования ГНУ ГОСНИИХП разработаны Концепция и методические положения по развитию инфраструктуры товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий на основе принципов маркетинга с целью повышения эффективности продвижения хлебобулочных изделий к потребителю.

В процессе проведения работы был выполнен анализ общих тенденций развития товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий, включая все основные элементы маркетинга, выявлены проблемы, определены научные и методические основы организации управления ею, цели и задачи, целевые индикаторы реализации концепции. Разработаны Методические положения по управлению товаропроводящей сетью

на хлебопекарных предприятиях, включающие в себя рекомендации по:

- повышению обоснованности стратегического маркетинга с использованием методов отраслевого анализа, определения объема рынка и его структуры, планирования структуры каналов товаропроводящей сети, определения рыночной силы предприятия в системе горизонтальной и вертикальной конкуренции;

- совершенствованию применяемой ценовой стратегии на основе разработки маркетинговой политики фирмы с использованием механизмов стимулирования покупателей, использования ценовой дифференциации для разных сегментов спроса;

- разработке брендовой политики: проектированию архитектуры брендов, использованию коммерческих концессий (франчайзинг);.

- совершенствованию маркетинговых коммуникаций, развитию механизмов прямого маркетинга;

- повышению эффективности управления логистикой;

- применению методов операционного анализа (CVP) и управленческого учета на основе расчета прямых затрат при анализе и планировании ассортимента выпускаемой продукции;

- повышению экономической безопасности;

- применению методологии сбалансированной системы показателей при проектировании системы управления товаропроводящей сетью.

- рациональному построению службы маркетинга на основе принципов специализации, разделения стратегических и оперативных функций, использованию методов программно-целевого управления при решении нестандартных задач, особенно разработке новых видов продукции;

- расширению вертикальной и горизонтальной интеграции субъектов товаропроводящей сети;

- использованию системы ключевых показателей эффективности (KPI) для оценки деятельности службы маркетинга.

В работе содержится большой фактический материал, характеризующий тенденции развития рынка хлебобулочных изделий, приводятся примеры из практики работы ведущих зарубежных производителей.

(Информация представляется в виде компьютерного текста и таблиц, либо на бумажном носителе 143 с., стоимость -5000 руб.).

В услуги

Концепция и прогноз развития хлебопекарной промышленности России в 2011-2015гг.

В работе представлен анализ общих тенденций развития отрасли с учетом демографических, экономических, организационных, технических, социальных и иных факторов; выявлены основные проблемы; определены долгосрочные цели и задачи; целевые индикаторы развития отрасли, соответствующие инновационному типу развития в соответствии с Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации до 2020г. с учетом изменений, вызванных начавшимся в 2009г. финансовым кризисом. Разработаны концепция и прогноз развития хлебопекарной промышленности до 2015г.

(Информация представляется в виде компьютерного текста и таблиц, либо на бумажном носителе 73с., стоимость -2500 руб.).

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Яндекс.Метрика
Работает на ocStore
Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности | ФГАНУ НИИХП © 2017