Новости

Новости

Концепция и методические положения по развитию рынка хлебобулочных изделий
Отделом экономических исследований и прогнозирования ГНУ ГОСНИИХП разработаны Концепция и методические положения по развитию инфраструктуры товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий на основе принципов маркетинга с целью повышения эффективности продвижения хлебобулочных изделий к потребителю..
Читать дальше »
С ДНЕМ РОССИЙСКОЙ НАУКИ!!!
Уважаемые коллеги! Совет молодых ученых и специалистов ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии поздравляет Вас с профессиональным праздником - Днем Российской науки. ..
Читать дальше »
Вниманию предприятий-изготовителей хлебобулочных изделий!
В ГОСНИИХП издана «Инструкции по предупреждению картофельной болезни хлеба на хлебопекарных предприятиях» (2012 г.). В разработке «Инструкции» принимали участие: академик РАСХН, д.э.н. Косован А.П., д.т.н. Поландова Р.Д., к.т.н. Костюченко М.Н., к.т.н. Волохова Л .Т., к..
Читать дальше »
«Мир биотехнологии – 2013»
19-22 марта 2013 года в выставочном зале здания Правительства Москвы прошла XI международная специализированная выставка «Мир биотехнологии – 2013» и VII Московский международный конгресс "БИОТЕХНОЛОГИЯ: СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ". Программа конгресса представл..
Читать дальше »
Состоялся обучающий ознакомительный семинар НИИКП
Молодые ученые ГОСНИИХП посетили Обучающий ознакомительный семинар "Научное обеспечение повышения конкурентоспособности производства кондитерских изделий", который прошел 20 марта 2013 г в ГНУ НИИКП Россельхозакадемии      На семинаре присутствовало 28 Молодых у..
Читать дальше »
MODERN BAKERY MOSCOW 2013
C 24 по 27 апреля 2013 года в «Экспоцентре» состоялась 19-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка. Выставка MODERN BAKERY MOSCOW - самое важное событие в отрасли хлебопечения и кондитерского дела на российском рынке! Организаторами выставки с ..
Читать дальше »
Конференция в Пятигорске
9-10 апреля 2013 базе филиала Северо-Кавказского федерального университета в г. Пятигорске в рамках Всероссийской научной конференции «Вузовская наука – Северо-Кавказскому федеральному округу» прошла секция с международным участием «Инновационные направления в пищев..
Читать дальше »
IV Евразийский экономический форум молодежи
С 16 по 19 мая 2013 в г. Екатеринбурге состоялся IV Евразийский экономический форум молодежи (ЕЭФМ).  Международное молодежное движение «ЕЭФМ» - евразийское по духу, но всемирное по географии инициативное объединение интеллектуальной молодежи разных стран под эгидой ряда рос..
Читать дальше »
ВНИМАНИЕ!!!
2013-05-20  С целью исполнения статьи 19.1. 94-ФЗ и получения объективных расценок на выполнение работ, Государственное научное учреждение Государственный научно исследовательский институт хлебопекарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадеми..
Читать дальше »
"Московский сладкий май"
20-24 мая 2013г. при поддержке Министерства образования и науки РФ в МГУТУ имени К.Г. Разумовского состоялся  V Всероссийский форум  молодых ученых и студентов «Московский сладкий май» в рамках «Дней студенческой весны». Одним из главных мероприятий форума стало пле..
Читать дальше »
Вниманию предприятий-изготовителей хлебобулочных изделий!!!
Отдел биохимических исследований разработал новые ТУ: «Изделия хлебобулочные «Акван» с бета- каротином» ТУ 9110-098-58693373-13 (взамен ТУ 9110-005-49872579-08 «Изделия хлебобулочные «Веторон» с бета –каротином») Состав: мука в/с или..
Читать дальше »
НОВИНКА!!!
Отдел технологиии хлебопекарного производства разработал два комплекта документации на: "ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗ СМЕСИ ПШЕНИЧНОЙ И РЖАНОЙ МУКИ С ОВОЩНЫМИ ПОРОШКАМИ ТУ 9110-487-0574152-2013" Вырабатываются из пшеничной хлебопекарной муки высшего или первого сорта, ржаной обдирной..
Читать дальше »
НОВИНКА!!!
Отдел технологии хлебопекарного производства разработал ТУ 9115-484-05747152-2013 на лепешки из пшеничной муки высшего сорта в ассортименте: с луком; с отрубями; с картофелем; с чесноком и травами; с молоком; с кукурузной мукой; с сыром; с перцем и травами; с адыгейским сыром; ..
Читать дальше »
НОВИНКА!!!
Технологические рекомендации по применению жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки (Москва, ГНУ ГОСНИИХП РАСХН, 2013 г, стр. 124) (Дремучева Г.Ф., Невский А.А., Бессонова Н.Г.) В рекомендациях приведена информация об ассортименте, основных органолептических ..
Читать дальше »
Заслушивание отчетов НИУ ОХИПС за 2013 год и планов НИОКР на 2014 год
Дата проведения: 12 ноября 2013 г.  Время проведения:с 9-00 до 17-00  Отчитываются НИУ: ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии ГНУ НИИКП  ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии ГНУ НИИММП Россельхозакадемии Место проведе..
Читать дальше »
Яндекс.Метрика
Работает на ocStore
Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности | ФГАНУ НИИХП © 2018