Новости

Новости

НОВИНКА!!!
Отдел технологиии хлебопекарного производства разработал два комплекта документации на: "ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗ СМЕСИ ПШЕНИЧНОЙ И РЖАНОЙ МУКИ С ОВОЩНЫМИ ПОРОШКАМИ ТУ 9110-487-0574152-2013" Вырабатываются из пшеничной хлебопекарной муки высшего или первого сорта, ржаной обдирной..
Читать дальше »
НОВИНКА!!!
Отдел технологии хлебопекарного производства разработал ТУ 9115-484-05747152-2013 на лепешки из пшеничной муки высшего сорта в ассортименте: с луком; с отрубями; с картофелем; с чесноком и травами; с молоком; с кукурузной мукой; с сыром; с перцем и травами; с адыгейским сыром; ..
Читать дальше »
НОВИНКА!!!
Технологические рекомендации по применению жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки (Москва, ГНУ ГОСНИИХП РАСХН, 2013 г, стр. 124) (Дремучева Г.Ф., Невский А.А., Бессонова Н.Г.) В рекомендациях приведена информация об ассортименте, основных органолептических ..
Читать дальше »
Заслушивание отчетов НИУ ОХИПС за 2013 год и планов НИОКР на 2014 год
Дата проведения: 12 ноября 2013 г.  Время проведения:с 9-00 до 17-00  Отчитываются НИУ: ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии ГНУ НИИКП  ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии ГНУ НИИММП Россельхозакадемии Место проведе..
Читать дальше »
Научно-практическая конференция "Наш хлеб"
Видеорепортаж По инициативе Свято-Данилова мужского монастыря и Центра Возрождения Традиций  совместно с ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии в торгово-промышленной палате РФ состоялась Научно-практическая конференция «НАШ ХЛЕБ», посвященная проблемам возрождения традиций потребления ..
Читать дальше »
Хлебопекарный форум в МПА
2-4 декабря 2013 года в Международной промышленной академии состоялся   ШЕСТОЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ ФОРУМ В трехдневной программе форума была организована выставка оборудования, ингредиентов, лабораторных приборов, упаковки и хлебопекарной продукции, проведены мастер-классы, семина..
Читать дальше »
Состоялась пресс-конференция 12 декабря 2013 года
12 декабря 2013г в ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии состоялась пресс- конференция   "Инновационные технологии хлебобулочных изделий для здорового и безопасного питания"   Институтом были представлены доклады: «Об интитуте, его истории, достижениях и структ..
Читать дальше »
Открылось новое структурное подразделение!!!
На базе ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии открылся: Центр образования, инновационной деятельности и международного сотрудничества Включает: Сектор информационной и рекламной деятельности Сектор международного сотрудничества Сектор инноваций и систем управления качеством Руководите..
Читать дальше »
Яндекс.Метрика
Работает на ocStore
Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности | ФГАНУ НИИХП © 2019