Сотрудники НИИ хлебопекарной промышленности приняли участие в дне открытых инноваций для АПК «Стойленская Нива»

Дата создания страницы: 2018-07-20 16:02:20
Сотрудники НИИ хлебопекарной промышленности приняли участие в дне открытых инноваций для АПК «Стойленская Нива»

На площадке Инновационного Центра «Сколково» прошла встреча представителей агропромышленной корпорации «Стойленская Нива» с представителями бизнеса и науки.

К обсуждению были предложены различные темы.

 

Тамара Турчанинова (руководитель направления конструирования новой техники ФГАНУ НИИХП) представила вниманию слушателям проект «Дозаторы сыпучих ингредиентов на базе современных высокоточных элементов и весовых терминалов»; Представитель Санкт-Петербургского филиала ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленостиОльга Парахина (Ведущий научный сотрудник) представила два проекта: «Создание и производство пищевых добавок для коррекции хлебопекарных свойств муки с целью улучшения качества и предотвращения микробиологической порчи хлеба при хранении» и «Система обеспечения микробиологической безопасности  хлебобулочных изделий – биотехнологические, биохимические, физические способы».

      

Все представленные проекты вызвали живой интерес и TOPменеджмента агропромышленного комплекса.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Яндекс.Метрика
Работает на ocStore
Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности | ФГАНУ НИИХП © 2018