ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
Центр технологий, биотехнологических и микробиологических исследований
Центр технологий, биотехнологических и микробиологических исследований


Руководитель Невская Екатерина Владимировна
Невская Екатерина Владимировна


Центр технологий, биотехнологических и микробиологических исследований является подразделением института

Направление технологий и ассортимента хлебобулочных изделий/Участок по выработке хлебобулочных изделий рациона питания космонавтов
Направление технологий и ассортимента хлебобулочных изделий/Лаборатория развития и ассортимента хлебобулочных изделий функционального назначения
Направление технологий и ассортимента хлебобулочных изделий/Лаборатория инновационных технологий
Направление микробиологических исследований
Направление биохимических исследований/Лаборатория исследований биохимических свойств сырья