ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
Новости "НИИХП"
Семинар «Актуальные проблемы повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий в новых экономических условиях»
Семинар «Актуальные проблемы повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий в новых экономических условиях»
Дата создания страницы: 2014-09-10

Уважаемые коллеги!

 

Приглашаем Вас принять участие в семинаре «Актуальные проблемы повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий в новых экономических условиях», который  состоится 30-31 октября 2014 года на базе  ФГБНУ НИИ хлебопекарной промышленности
(лицензия: рег. № 2461 от 15 февраля 2012 г.)

В программу семинара включены следующие вопросы:

  • актуальные проблемы улучшения качества и безопасности, производства конкурентоспособного ассортимента и ресурсосберегающих технологий хлебобулочных изделий;
  • изменения в законодательной базе в области стандартизации пищевых продуктов;
  • импортозамещающее сырье в хлебопекарной отрасли в современных условиях;
  • технологии хлебобулочных изделий с удлиненными сроками хранения;
  • современные  аспекты обеспечения безопасности хлебобулочных изделий, в т.ч. микробиологический контроль хлебопекарного производства;
  • региональные особенности нутриентной недостаточности населения России.

 

В семинаре принимают участие ведущих специалистов хлебопекарного производства, метрологии, стандартизации,  сертификации, здорового питания, преподавателей базовой кафедры «Инновационные технологии функциональных хлебобулочных и макаронных изделий».

В рамках семинара пройдут практические занятия, мастер классы и круглые столы.

 

 В случае заинтересованности программа семинара будет выслана дополнительно.

 

Стоимость участия в семинаре  – 8500 рублей 00 копеек без НДС.
Проживание в гостиничном комплексе оплачивается отдельно. 

По окончании семинара все участники получат сертификаты,
материалы докладов и возможность приобретения технической документации по льготной цене.

Скачать приглашение на семинар
в формате pdf

 

Для окончательного формирования программы семинара,
а также для решения других организационных вопросов в срок до 25 октября 2014 года
сообщите решение об участии в семинаре по электронной почте: infniixp@yandex.ru
или по телефонам: +7 (499) 161-42-73, +7 (499) 161-53-84.