ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
Новости "НИИХП"
Международное сотрудничество
Международное сотрудничество
Дата создания страницы: 2018-09-26

Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности 26 сентября 2018 года посетила делегация представителей зерновой индустрии Канады. В составе делегации были специалисты Канадского международного института зерна, некоммерческого объединения «Зерновые Канады» и Комиссии по пшенице в провинции Альберт.

 

Визит проходил с целью ознакомления наших зарубежных коллег с мероприятиями в России, осуществляемыми для поддержки качества зерна и продуктов его переработки:

- селекционирование новых сортов пшеницы, включая твердые сорта;

- задачи по улучшению показателей качества зерна и продуктов его переработки;

- системы распространения семян пшеницы для посева;

- системы обработки зерна.

Директор Костюченко Марина Николаевна ознакомила гостей со структурой, основными результатами научной деятельности института, направлениями взаимодействия с хлебопекарными и макаронными предприятиями, отраслевыми союзами. Советник по стратегическому развитию Косован Анатолий Павлович рассказал о тенденциях развития хлебопекарной отрасли, техническом оснащении предприятий, ассортиментной и ценовой политике на хлебопекарном рынке. Заместитель директора по научной работе Мартиросян Владимир Викторович охарактеризовал современное состояние рынка макаронных изделий в России, перспективы развития и расширения ассортимента, привел статистику по уровню потребления макаронных изделий.

Состоявшаяся беседа выявила взаимный интерес в области оценки показателей качества зерна, муки и хлеба в наших странах. Коллеги из Канады высоко оценили научные разработки НИИ хлебопекарной промышленности и проявили намерение к продолжению сотрудничества.