ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
Новости "НИИХП"
20-ая юбилейная российская агропромышленная выставка "Золотая осень"
20-ая юбилейная российская агропромышленная выставка "Золотая осень"
Дата создания страницы: 2018-11-01

Ведущие ученые института хлебопекарной промышленности приняли участие в Юбилейной  выставке «Золотая осень» проводимой Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. В этом году проходит в 20-й раз. Площадкой главного отраслевого форума страны по традиции стала территория ВДНХ. С 10 по 13 октября 2018 года экспозицию «Золотой осени» в павильонах и под открытым небом вновь посмотрело не менее 300 тысяч посетителей.

За время своего существования «Золотая осень» по праву стала главным событием российского агропромышленного комплекса. Оно объединяет в себе масштабную экспозицию достижений отечественных сельхозпроизводителей и актуальную деловую программу, в рамках которой обсуждаются перспективы развития отрасли. Кроме того, это всегда еще и яркий праздник для москвичей и гостей города, настроение которому задает Фестиваль национальных культур.

Image

В этом году во всех разделах выставки основной акцент сделан на демонстрации экспортных возможностей российского агробизнеса. Участниками выставки стали представители 15 зарубежных стран, в том числе Китая, Ирландии, Турции, Италии, Германии, Испании, Австрии, Нидерландов, Азербайджана, Казахстана, Беларуси и других. Впервые страной-партнером «Золотой осени» выступила Япония в рамках перекрестного года наших стран. На национальном стенде представлены технологии и продукция крупных японских компаний, а в рамках деловой программы пройдет семинар, посвященный вопросам двустороннего сотрудничества и применения японских технологий «умного сельского хозяйства». К слову, в прошлом году «Золотую осень» посетили иностранные делегации и зарубежные байеры более чем из 20 стран. Свыше 100 иностранных закупщиков провели 185 встреч с нашими производителями, результатом которых стало подписание соглашений о поставках продукции на общую сумму свыше 3 млрд руб.

      

Посетителями стенда нашего института стали представители ведущих хлебопекарных предприятий регионов России. Наибольший интерес вызвали разработки наших ученых в области приготовления заквасок для ржано-пшеничных сортов хлеба. Так же были проведены переговоры с представителями Алмаатинского технологического университета (Республика Казахстан) по разработке хлебов длительного хранения для нужд Министерства обороны Республики Казахстан.