ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
Улучшители хлебобулочных изделий
Улучшитель хлебопекарный - Амилокс 1-1
Улучшитель хлебопекарный - Амилокс 1-1

Порошкообразный улучшитель (водорастворимая форма) предназначен для осахаривания заварки, (взамен Амилоризина П10Х) в т.ч. при приготовлении жидких дрожжей

Расход: 0,04 – 0,05 % от массы муки в заварке

Состав: Ферментные амилолитического действия, сахарная пудра в качестве наполнителя