ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
О техническом комитете 003
О техническом комитете 003

Структура технического комитета по стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия»

Наименование технического комитета (подкомитета)

Организация, на базе которой действует секретариат технического комитета (подкомитет)

Соответствующие ТК (ПК, РГ) ИСО и СЕН, МТК

Специализация ТК

ТК 003 «Хлебобулочные и макаронные изделия»

Федеральное государственное автономное научное учреждение «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности»

Объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2:
10.71.11 - Изделия хлебобулочные недлительного хранения;
10.72.11 - Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты;
10.72.19 - Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения;
10.73.11 - Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия.

Приказ об организации деятельности технического комитета по стандартизации "Хлебобулочные и макаронные изделия" №1692 от 15 августа 2018 г.

План рботы

План работы на 2019 год

Протоколы заседаний

Протокол № 40 заседания Технического комитета по стандартизации 003 «Хлебобулочные и макаронные изделия» г. Москва 26 сентября 2018 г.

Состав технического комитета

№ п/ п

Организация и занимаемая должность

Адрес, телефон, факс организации (предприятия) – члена ТК

Полномочный представитель

1 2 3 4
1

Минсельхоз РФ Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности

107139, г. Москва, Орликов пер., 1/11

т. (499) 975-52-30

e-mail: e.belous@mcx.ru

Белоус Елена Петровна
2 АО «ВНИИС»

123557, г. Москва, Электрический пер., 3/10, стр.1

т. (499) 253-01-24

e-mail: migunova@vniis.ru

Мигунова Наталья Николавена

т. (495) 139-92-31

3

Российский союз пекарей

115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер., д.20

т. +7 (499) 129-56-00,

ф. +7 (495) 956-14-58;

e-mail: roshleb1@yandex.ru;

secretar@roshleb.com

Конотоп Надежда Сергеевна
помощник президента.

т. 8-495-959-66-93

4

ЗАО «ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЭКС»

109004, г. Москва, Тетеринский пер., д.16, стр. 1

т/ф (495) 992-38-03

т. (499) 277-12-21

e-mail: shatnjuk@valetek.ru

Шатнюк Людмила Николаевна

5

ООО «ГК «Дарница»

195067, г. Санкт Петербург, ул. Маршала Тухачевского, д.24

т. (812) 677-89-33, доб.1003

e-mail: eizvereva@darnitsa.ru

Зверева Елена Ивановна

т. (812) 677-89-33, доб.1003

6 ФГБНУ «ВНИИЗ»

127434, г. Москва, Дмитровское ш., д.11

т. (499) 976-19-69

e-mail: labstandart@mail.ru

Бундина Ольга Ивановна

т. (499) 976-42-68

e-mail: tk_002-zerno@mail.ru

7

ОАО «КБК «Черемушки»

117420, г. Москва, ул. Наметкина, д. 10А

т. (499) 794-80-15

ф (495) 737-75-32

e-mail: fedotovana@slasti.ru

Федотова Наталия Анатольевна
инженер по стандартизации

8 НОЧУ ДПО «МПА»

115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер., д.20

т. (495) 959-66-51

т. (495) 959-66-91

ф (495) 959-71-01

e-mail:iunikhina@grainfood.ru

e-mail: ilyina@grainfood.ru

Ильина О.А.
ректор, д.т.н.

Иунихина В.С
первый проректор, д.т.н., профессор

9 ОАО «Экстра М»

107113, г. Москва, ул. 3-я

Рыбинская, 22

т. (495) 231-29-29, доб. 15-12

e-mail: Yuliya.Klibanovskay@DeCeccoRussia.com

Артемьева Екатерина Владимировна
директор по качеству и технологии

10

Санкт-Петербургский филиал ФГАНУ НИИХП

196608, Санкт Петербург, г. Пушкин, ш.Подбельского, д. 7

т/ф (812) 316-12-55

e-mail: niihleba@yandex.ru

e-mail: info@gosniihp.spb.ru

Кузнецова Лина Ивановна

11

ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.Разумовского

109004, г.Москва, ул.Земляной вал, д.73

т. (495) 670 44 20

e-mail: rektorat@mgutm.ru

Иванова (Семенкина) Наталья Геннадьевна

т. (495) 915 03 40

12

ЗАО «Кубаньхлебпром»

350000, г. Краснодар, ул. Чапаева, 93

e-mail: kubanhlebprom@mail.ru

Тишковский Василий Васильевич
генеральный директор

т. 8 (861) 259-51-92

e-mail: kubanhlebprom@mail.ru

13 АО «Пекарь»

190103, г. Санкт-Петербург, 11-я Красноармейская, д. 11

+78122511463

gip@pekar.spb.ru

Тюлькин Иван Андреевич
генеральный директор

gip@baker.spb.ru

14 ФГАНУ «НИИХП»

107553, г. Москва, ул. Большая Черкизовская д. 26-А

т.(499) 161-41-44

e-mail: info@gosniihp.ru

15

ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

109240, Москва, Устьинский проезд, 2/14

т. (495) 698-53-89

т. (495) 698-57-36

e-mail: kochetkova@ion.ru

e-mail: bessonov@ion.ru

Кочеткова Алла Алексеевна
заведующий лабораторией, д.т.н., профессор

16 ЗАО «Хлеб»

170002, г. Тверь, проспект Чайковского, д.33

т. (495) 232-09-0436

e-mail: secretar@hlebtver.ru

Новикова Татьяна Александровна

т. 8(4822) 32-39-11

e-mail: TNovikova@hlebtver.ru

17

АО «Владимирский хлебокомбинат»

600020, Россия, г. Владимир, ул.Б.Нижегородская, д.80а

т. (4922) 32-47-32,

ф. (4922) 32-37-73,

e-mail: karaseva@vladhleb.com

Карасева Екатерина Андреевна

т. 8 (980) 751 80 17

e-mail: karaseva@vladhleb.com

18

ФГБОУ ДПО «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий»

191186, г.Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, д.7

т. (812) 314-18-45,

e-mail: hlebspb@bk.ru

Елякина Елена Петровна
начальник лаборатории стандартизации

т. (812) 314-36-61

19

ООО «Калининградхлеб»

141080, Московская область, г. Королѐв, ул. Калининградская, д. 7

т. (499) 707-18-90

e-mail: info@korolevhleb.ru

Нарциссова Татьяна Владимировна
генеральный управляющий

20 ОАО КАРАВАЙ

191167, Россия, Санкт-Петербург, ул. Херсонская, д. 22

т. (812) 339-83-00

ф. (812) 339-83-01

e-mail: karavay@karavay.spb.ru

Большов М.В.
генеральный директор

21

ЗАО «Хлебозавод №22»

121359, г. Москва, ул. Академика Павлова, д.4

т. (495) 280-14-50

e-mail: Elena.Makolkina@hleb22.ru

Дерганосова Наталья Сергеевна
зам. генерального директора

Якусевич Надежда Борисовна
главный технолог

e-mail: office@hleb22.ru

22 АО «Фростмо»

111250, г. Москва, ул. Краснознаменская, д. 15

т. (495) 673-41-98

ф. (495) 673-57-69

e-mail: makarov@frostmo.ru

Макаров Михаил Григорьевич
генеральный директор

т. 8-495-937-85-97

e-mail:direct@frostmo.ru

23

ЗАО «Хлебозавод №12»

111250, г. Москва, ул. Красноказарменная, д. 15

т. (495) 673-42-41

ф. (495) 673-05-43

e-mail: shestakov@hleb12.ru

Шестаков Александр Валентинович
генеральный директор

24

ОАО «КБК «Простор»

109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.9 корп. 2 стр. 3

т. (495) 709-88-07

ф. (495) 709-86-69

e-mail: soll@kbkprostor.ru

Солль Александр Борисович
генеральный директор

25

ЗАО «ПТК «Калошино»

105122, г. Москва, ул. Амурская, д.22А

т. (499) 128-92-98

ф. (495) 737-75-32

e-mail: kbk@moskbk.com

Замятин Алексей Сергеевич
генеральный директор

т. 8-499-794-80-15

e-mail: begemot1960@mail.ru

26 OOO «Роткер»

109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.9 корп. 2 стр. 2

т. (499) 794-80-67

ф. (495) 794-80-67

e-mail: savinov@rotker.ru

Савинов Олег Витальевич
генеральный директор

т. 8 -968-667-41-87

27 ООО «ХлебСервис»

111250, г. Москва, ул. Краснознаменная, д.15

т/ф (499) 647-07-70

e-mail:6470770@mail.ru

Тищенко Ольга Борисовна
главный технолог

8-926-175-33-40

e-mail:3443340@mail.ru

28

ООО «Даниловская трапеза»

115191, г.Москва, Даниловский вал, д.22

т. +79099403122

e-mail:lena-balagushkina@yandex.ru

Балагушкина Елена Ивановна

т. +79153076791

29 СППИ

115093, г.Москва, 1-й Щипковский пер., д.20

т.: (499) 787-72-06

e-mail: souz_spp@mail.ru

Семенова Полина Александровна
исполнительный директор

e-mail: souz_sppi@mail.ru

souz_sppi.techreg@mail.ru

30 ГК «Эфко»

309850, Белгородская обл., г.Алексеевка, ул. Фрунзе, д.2

т. +79155600762

e-mail:n.peredriy@efko.ru

Передрий Наталья Викторовна

31

Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I

394087, Воронежская область, г. Воронеж, ул.Мичурина, д.1

т.: +79601315056,

+7952956-53-73

e-mail:kommerce05@list.ru, galochkina.na@mail.ru

Дерканосова Наталия Митрофановна

т. 253-86-51, 253-81-33

32

НП «Гильдия пекарей и кондитеров Московской области» (НП «МОПИК)

121351., Кунцевская, д. 8, корп 2

т. +79269066450

e-mail: unionrostt@mail.ru

Блохин Юрий Витальевич
президент МОПИК

т. 89104438687

33

Красноярский государственный аграрный университет

660049, г. Красноярск, пр. Мира , 90

т. +79029193842

e-mail: yanova.m@mail.ru

Янова Марина Анатольевна
ведущий специалист управления науки и инноваций

e-mail: yanova.m@mail.ru

34

Продовольственная компания «ЛИМАК»

398059, г. Липецк, ул. Барашева, 3А

т. (4742) 253-480

e-mail: gtf@limak.ru

Горшкова Татьяна Федоровна

т. (4742) 253-635

35

Продовольственная компания «РУССКИЙ ХЛЕБ»

455005, Челябинская область, г. Магнитогорск, Верхнеуральское шоссе, 26

т. (3519) 24-79-51

e-mail: rushleb@mgn.ru

Кибардина О.В.
руководитель отдела СМК и СМБПП

36

ООО «КФ «Черемушки»

105122, г. Москва, ул. Амурская, д. 22А, стр. 2

т. (495) 462-53-33

e-mail: info@kf-tort.ru

Кравченко Валентина Валентиновна
генеральный директор

37

Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия

603107, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, проспект Гагарина, д.97

т. 8(831)462-53-45

e-mail: nazarova-nnsaa@mail.ru

Самоделкин Александр Геннадьевич
ректор, д.б.н

38 ОАО «Хлеб»

197110, г. Санкт-Петербург, Бараночная ул, д. 4а

т. (812) 251-14-63

ф. (812) 251-51-82

e-mail: gip@pekar.spb.ru

Тюлькин Иван Андреевич
генеральный директор.

39

ОАО «Серпуховхлеб»

142211, Московская обл., г.Серпухов, 1-й Оборонный пер., д. 6

e-mail: serp-hleb@mail.ru

Козлов Александр Алексеевич

e-mail: info@serpukhovhleb.ru

т. (4967) 72-56-77

40 ИП Кеворков Г.И.

188839, г. Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, д.164

т. +79219459231

e-mail:kevorkov12@mail.ru

Кеворков Гарен Иавнович

т. 945-92-31

41

ООО «Каравай-В.Х.»

196084, г. Санкт-Петербург, Масляный пер., д.8

т. 8-812-309-00-73

e-mail:karavay-vh@mail.ru

Доронин Вячеслав Александрович

т. 8 (906)-244-33-33

42 ФГБОУ ВО КубГТУ

350072, г. Краснодар, ул. Московская, д. 2

т. 8 (909) 449-36-20

e-mail: lizaveta_ros@mail.ru

Росляков Юрий Федорович

43

НП «Российская гильдия пекарей и кондитеров» (РОСПиК)

129223, г. Москва, проспект Мира (дублер), 119, Выставка достижения народного хозяйства (ВДНХ), пав. № 40 «Хлебопродукты»

т.: (495) 755-50-35/38

ф.: (495) 755-67-69, 974-00-61

e-mail: info@rospik.ru

44

ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)»

109443, г. Москва, Волгоградский проспект, д.90, корп. 1

т.: 8 (499) 175-24-14

e-mail: info@asma.ru

45

Российская система качества

115184, г. Москва, Средний Овчинниковский переулок, 12

т.: 8 (495) 777-43-12

e-mail: info@roskachestvo.ru

46

Российский зерновой союз

107139, г. Москва, Орликов переулок, д. 1/11

тел./факс: (495) 607-83-79

e-mail: grun@grun.ru

47

ФГУП СТАНДАРТИНФОР М

117418, г. Москва, Нахимовский проспект, 31, к.2

т.: 8 (495) 531-2644, 8 (499) 400-30-36, 8 (495) 690-43-09

e-mail: info@gostinfo.ru

48

ФГБОУ ВО РГАУ – МСХА имена К.А. Тимирязева

127505, г. Москва, ул.

Тимирязевская, 49

т. (499)976-04-80

ф. (499)976-04-28

e-mail: info@timacad.ru

Аникиенко Татьяна Ивановна

т. 8968-398-53-30

e-mail: Anikienko3@mail.ru

49 АО «МАКФА»

123001, г. Москва, пер. Вспольный, д.5., стр.1, офис 1

Килунова Надежда Юрьевна
директор по качеству

т. +7 351 255 97 17

e-mail: ptl@makfa.ru