ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
Новости "НИИХП"
Российско-итальянский форум
Российско-итальянский форум
Дата создания страницы: 2019-10-17

16 сентября в МГУТУ им. К. Г. Разумовского прошел Российско-итальянский форум «Инвестиции итальянского бизнеса в АПК РФ – потенциал развития», в котором приняли участие директор ФГАНУ НИИХП Костюченко М. Н., заместитель директора по инновационной работе Ведерников А. Ю. и заместитель директора по научной работе Мартиросян В. В.
Главной темой Форума стало - привлечение итальянских инвестиций в сферу сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности РФ. 
В своем выступлении Марина Николаевна представила основные данные по производству хлебобулочных и макаронных изделий в Российской Федерации, перспективные направления развития ассортимента продукции и раскрыла основные результаты научной и методической деятельности института. Количество крупных и средних предприятий хлебопекарной промышленности уменьшается, при этом в некоторых регионах преобладает малый бизнес. Происходит рост износа технологического оборудования, транспортных средств. Хлебопекарная отрасль не может привлечь необходимые объемы инвестиций. На рынке макаронных изделий в основном преобладает отечественная продукция, но присутствует и импортная продукция, прежде всего итальянская.
В состав делегации итальянских предпринимателей вошло более 25 представителей компаний, занимающихся переработкой сельскохозяйственного сырья и производством хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, овощных и мясных консервов.