7 октября на площадке международной выставки Агропродмаш состоится совместный мастер-класс НИИХП и компании Эйва-ПРО «Функциональные хлеба с доказанной пользой: как быть в тренде полезного питания на хлебной полке».
Время 12:00 – 15:00
Чем займемся на встрече:
- обсудим проблемы и решения в работе с зерном ржи для предприятий, выпускающих или планирующих запуск зернового хлеба;
- расскажем об исследованиях хлебов с добавлением пророщенного зерна ржи;
- поделимся, почему хлеб на основе пророщенного зерна ржи может называться функциональным;
- приготовим зерновые хлеба.
Встречаемся 7.10 в 12:00, павильон 8, зал 4.
Москва, Экспоцентр.
Регистрация на мастер-классы на сайте: agroprodmash-expo.ru
