ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
ФГАНУ НИИХП
Новости
Новости
Памяти Ларисы Андреевны Шлеленко
04 Июля 2022
Памяти Ларисы Андреевны Шлеленко
Невосполнимая утрата – на 66-м году жизни скончалась Лариса Андреевна Шлеленко, один из ведущих специалистов в области технологии хлебопекарного производства
подробнее
Исследуя органолептику
30 Июня 2022
Исследуя органолептику
Стартовали курсы «Основы органолептического анализа. Хлебобулочные и кондитерские изделия»
подробнее
Наука о питании
28 Июня 2022
Наука о питании
Cостоялось заседание президиума РАН, посвященное вопросам создания функциональных и специализированных продуктов
подробнее
Знания и опыт
23 Июня 2022
Знания и опыт
Специалисты ФГАНУ НИИХП побывали с рабочим визитом на кировском «Булочно-кондитерском комбинате»
подробнее
Определяя качество
20 Июня 2022
Определяя качество
«Основа органолептического анализа. Хлебобулочные и кондитерские изделия»
подробнее
Сенсорные возможности
15 Июня 2022
Сенсорные возможности
Профессиональной дегустации хлеба был посвящен семинар для гостей из Беларуси
подробнее
Modern Bakery Moscow открылась!
14 Июня 2022
Modern Bakery Moscow открылась!
ФГАНУ НИИХП активно участвует в работе 27-ой международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков
подробнее
В мир науки и технологии!
08 Июня 2022
В мир науки и технологии!
Состоялась IV Международная научно-практическая молодежная конференция, посвященная памяти Р.Д. Поландовой
подробнее
Встречаемся на Modern Bakery Moscow!
07 Июня 2022
Встречаемся на Modern Bakery Moscow!
С 14 по 17 июня состоится 27-я Международная специализированная выставка Modern Bakery Moscow
подробнее
Умная еда
06 Июня 2022
Умная еда
Приглашаем на мастер-класс «Умная еда: безглютеновый хлеб»
подробнее
Мы выбираем хлеб!
01 Июня 2022
Мы выбираем хлеб!
Обычно ФГАНУ НИИХП посещают специалисты отрасли, на этот раз в гостях у ученых побывали жители Москвы, захотевшие узнать – чем живет сегодня ведущий научно-исследовательский институт
подробнее
О рынке кондитерских изделий
26 Мая 2022
О рынке кондитерских изделий
22-26 мая в Минске прошел Международный симпозиум кондитеров
подробнее
Вкусно и полезно
18 Мая 2022
Вкусно и полезно
В Москве состоялось заседание по вопросам организации питания для детей с пищевыми ограничениями
подробнее
В соответствии со временем
17 Мая 2022
В соответствии со временем
Состоялось заседание Технического комитета 003 «Хлебобулочные и макаронные изделия»
подробнее
Встреча профессионалов
16 Мая 2022
Встреча профессионалов
Приглашаем на выездной семинар с участием в Международном симпозиуме кондитеров FOOD PROM CONFECTIONERY
подробнее
В формате XXL
12 Мая 2022
В формате XXL
В Сочи стартовала Пищевка 3d
подробнее
Расширяя возможности
12 Мая 2022
Расширяя возможности
Испытательный центр ФГАНУ НИИХП успешно прошел проверку выездной аккредитационной экспертизы
подробнее
На волну спорта
11 Мая 2022
На волну спорта
Настроились все участники первого благотворительного забега «Хлеб. Здоровье. Спорт»
подробнее
Спортивный настрой на успех
06 Мая 2022
Спортивный настрой на успех
С НИИХП в забеге «Хлеб. Здоровье. Спорт»
подробнее
Юбилей ФГАНУ НИИХП!
03 Мая 2022
Юбилей ФГАНУ НИИХП!
Сегодня 90 лет ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности
подробнее