НОВОСТИ
Проект SIRIUS поделился результатами хлебопекарных экспериментов 
29 Ноября 2023
Проект SIRIUS поделился результатами хлебопекарных экспериментов 
Космонавт-испытатель Олег Блинов похвалил космический хлеб от НИИХП, а команда текущего проекта оценила важность хлеба в рационе.
НТВ: Сергей Малоземов рассказал о хлебе в передаче "Живая еда"
29 Ноября 2023
НТВ: Сергей Малоземов рассказал о хлебе в передаче "Живая еда"
В съемках приняли участие сотрудники НИИ хлебопекарной промышленности
НИИХП будет сотрудничать с научно-практическим центром Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
24 Ноября 2023
НИИХП будет сотрудничать с научно-практическим центром Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Соглашение об этом подписано в Минске в ходе делового мероприятия.
В Беларуси состоялся бизнес-семинар «Работа хлебопекарных предприятий в современных условиях. Эффективные решения производителей Беларуси»
23 Ноября 2023
В Беларуси состоялся бизнес-семинар «Работа хлебопекарных предприятий в современных условиях. Эффективные решения производителей Беларуси»
Организаторами мероприятия выступили ФГАНУ НИИХП и журнал «Пекарь и кондитер».
НИИХП  принял участие в Конгрессе «Нутрициология и диетология для здоровьебережения России»
21 Ноября 2023
НИИХП принял участие в Конгрессе «Нутрициология и диетология для здоровьебережения России»
Мероприятие «PRO хлеб» собрало более 150 участников, а фотозона со свежим хлебом завоевала победу в выставочной сессии.
В Минске прошел Международный симпозиум хлебопеков
17 Ноября 2023
В Минске прошел Международный симпозиум хлебопеков
На мероприятии выступили эксперты НИИ хлебопекарной промышленности.
На OHLEBE.ru вышло интервью с Анатолием Косованом
17 Ноября 2023
На OHLEBE.ru вышло интервью с Анатолием Косованом
В 1993 году было создано первое отраслевое объединение — Российский союз пекарей. Ретроспектива деятельности союза, ревизия его идей и роль НИИХП в становлении союза - в большом разговоре Анатолия Косована с Романом Калининым.
MK.ru: "Псевдодиеты победили: люди оказались напуганы якобы вредными свойствами хлеба"
15 Ноября 2023
MK.ru: "Псевдодиеты победили: люди оказались напуганы якобы вредными свойствами хлеба"
Журналисты "МК" посетили сессию "PRO хлеб: доказанная польза, современные технологии и заблуждения потребителей" и делятся впечатлениями.
Продукция и услуги