ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
ФГАНУ НИИХП
Новости
Новости НИИХП
Новости НИИХП
Участники эксперимента, имитирующего космический полет, научились выпекать хлеб
07 Июля 2025
Участники эксперимента, имитирующего космический полет, научились выпекать хлеб
Сотрудники Института медико-биологических проблем РАН, которые формируют группу испытателей для изоляционного проекта SIRIUS, — масштабного эксперимента, имитирующего космический перелет, посетили НИИ хлебопекарной промышленности
26-27 июня 2025 г. в Минске состоялся V Конгресс «Наука, питание и здоровье».
30 Июня 2025
26-27 июня 2025 г. в Минске состоялся V Конгресс «Наука, питание и здоровье».
В нем приняли участие представители ФГАНУ НИИХП
Наука без границ: Россия, Казахстан и Узбекистан расширяют сотрудничество
26 Июня 2025
Наука без границ: Россия, Казахстан и Узбекистан расширяют сотрудничество
НИИ хлебопекарной промышленности провел две стратегические онлайн-встречи с ведущими учеными Казахстана и Узбекистана
Важные новости для хлебопеков от центра Стандартизации и технического регулирования НИИХП
26 Июня 2025
Важные новости для хлебопеков от центра Стандартизации и технического регулирования НИИХП
Сообщаем о введении новых межгосударственных стандартов!
Испытательный центр НИИХП расширил области аккредитации
26 Июня 2025
Испытательный центр НИИХП расширил области аккредитации
Федеральная служба по аккредитации признала Испытательный центр НИИХП соответствующими всем требованиям!
Памяти Ольги Вольдемаровны Афанасьевой
20 Июня 2025
Памяти Ольги Вольдемаровны Афанасьевой
Ушла из жизни выдающийся ученый, потомственный микробиолог, выделивший легендарный штамм L. delbrueckii 76
Научная правда о хлебе
19 Июня 2025
Научная правда о хлебе
Научную правду о хлебе представила участникам дилерской конференции компании ООО «Бакальдрин РУС» директор ФГАНУ НИИХП Марина Костюченко
Международный выездной семинар "Хлебный бизнес" пройдет в Петербурге 14-15 августа
16 Июня 2025
Международный выездной семинар "Хлебный бизнес" пройдет в Петербурге 14-15 августа
К участию приглашаются представители кондитерских и хлебопекарных предприятий
НИИ хлебопекарной промышленности поздравляет с днём России!
12 Июня 2025
НИИ хлебопекарной промышленности поздравляет с днём России!
С праздником, символизирующим единство, силу и процветание нашей великой страны!
В Российской академии наук состоялась VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения»,
10 Июня 2025
В Российской академии наук состоялась VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения»,
Конференция, посвященная 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 90-летию со дня рождения выдающегося учёного Поландовой Раисы Дмитриевны, собрала молодых учёных из более тридцати передовых научных и образовательных учреждений России и стран ближнего зарубежья.
В Петербурге состоялась премьера короткометражного фильма «Корочка хлеба»
03 Июня 2025
В Петербурге состоялась премьера короткометражного фильма «Корочка хлеба»
В мероприятии приняли участие сотрудники петербургского филиала НИИ хлебопекарной промышленности
Принимаются заявки на участие в номинации «Хлеб моей губернии»
20 Мая 2025
Принимаются заявки на участие в номинации «Хлеб моей губернии»
Особая номинация учреждена НИИХП в рамках международного конкурса «Гарантия качества — 2025»
Ветвь НИИХП прижилась на Дереве Науки в Сочи
19 Мая 2025
Ветвь НИИХП прижилась на Дереве Науки в Сочи
"Живой автограф" отлично прижился, а деревце набирает силу
Сотрудники ФГАНУ НИИХП посетили пекарню Ля ФИФИ в г.Сочи
19 Мая 2025
Сотрудники ФГАНУ НИИХП посетили пекарню Ля ФИФИ в г.Сочи
Сотрудники института во главе с директором Костюченко Мариной Николаевной посетили ремесленную пекарню
Половина детей хотят стать космонавтами, половина пекарями
16 Мая 2025
Половина детей хотят стать космонавтами, половина пекарями
НИИХП в лице директора Марины Николаевны Костюченко принял участие в дискуссии, посвященной продвижению хлеба среди молодежи
НИИХП награжден за вклад в популяризацию хлеба
16 Мая 2025
НИИХП награжден за вклад в популяризацию хлеба
На «Пищевке 3D» состоялось торжественное награждение победителей премии «Pischevka Awards».
Директор НИИХП рассказала о составляющих качества и репутации хлеба на «Пищёвке 3D»
16 Мая 2025
Директор НИИХП рассказала о составляющих качества и репутации хлеба на «Пищёвке 3D»
Марина Николаевна Костюченко выступила на 11-й федеральной конференции для хлебопёков и кондитеров «Пищёвка 3D» в Сочи.
80-летие Великой Победы: сотрудники НИИХП почтили память героев
14 Мая 2025
80-летие Великой Победы: сотрудники НИИХП почтили память героев
В НИИХП прошло торжественное мероприятие, посвященное 80-летию Победы в Великой Отечественной Войне
Научное обеспечение снабжения хлебом и сухарями советской армии в годы Великой Отечественной войны
08 Мая 2025
Научное обеспечение снабжения хлебом и сухарями советской армии в годы Великой Отечественной войны
Опубликована статья, посвященная работе ученых и специалистов Всесоюзного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности в 1941-1945 гг.
Ученые института рассказали о хлебе на премьере фильма о блокаде Ленинграда
29 Апреля 2025
Ученые института рассказали о хлебе на премьере фильма о блокаде Ленинграда
Специальным гостем премьерного показа стала Марина Николаевна Костюченко