ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
ФГАНУ НИИХП
Новости
Новости НИИХП
Новости НИИХП
Как управлять качеством закваски? Научат в Академии хлебопечения!
04 Декабря 2024
Как управлять качеством закваски? Научат в Академии хлебопечения!
Академия хлебопечения приглашает домашних хлебопеков на онлайн-семинар
К технологическому обеспечению продовольственной безопасности
02 Декабря 2024
К технологическому обеспечению продовольственной безопасности
В работе Конгресса молодых учены принял участие замдиректора по научной работе НИИХП Владимир Мартиросян
В Академии хлебопечения научат печь рождественскую выпечку
29 Ноября 2024
В Академии хлебопечения научат печь рождественскую выпечку
НТЦ «Академия хлебопечения НИИХП» приглашает в декабре на мастер-классы  «Имбирный пряник»
В НИИХП разработаны рекомендации по снижению соли пищевой
27 Ноября 2024
В НИИХП разработаны рекомендации по снижению соли пищевой
Предприятия могут получить необходимые документы бесплатно, обратившись в НИИ хлебопекарной промышленности
НИИХП принял участие в IX форуме КОСМОСТАРТ в Санкт-Петербурге 
24 Ноября 2024
НИИХП принял участие в IX форуме КОСМОСТАРТ в Санкт-Петербурге 
О производстве космического хлеба рассказал замдиректора НИИХП по инновациям Андрей Ведерников 
НИИХП и Barilla обсудили планы сотрудничества
24 Ноября 2024
НИИХП и Barilla обсудили планы сотрудничества
Основной для взаимодействия будет обеспечение качества и безопасности макаронных изделий
НИИХП развивает сотрудничество с Африкой
20 Ноября 2024
НИИХП развивает сотрудничество с Африкой
Прошла деловая встреча руководства института и представителей АНО Центр развития социально-экономического партнерства
Российские хлебопеки познакомилась с лучшими практиками белорусских производителей
19 Ноября 2024
Российские хлебопеки познакомилась с лучшими практиками белорусских производителей
Участники выездного семинара НИИХП побывали в Минске, Барановичах и Гродно
В Москве наградили участников конкурса «Гарантия качества-2024»
14 Ноября 2024
В Москве наградили участников конкурса «Гарантия качества-2024»
Дипломами и медалями в категории «Хлебобулочные и макаронные изделия» были награждены 62 образца продукции российских и белорусских производителей
ROSNG.RU: Ученые рекомендуют снизить количество соли
13 Ноября 2024
ROSNG.RU: Ученые рекомендуют снизить количество соли
В НИИ хлебопекарной промышленности рекомендовали снизить содержание соли в используемой сегодня рецептуре массовых сортов хлебобулочных изделий
Сформирован график обучения до конца 2024 года
13 Ноября 2024
Сформирован график обучения до конца 2024 года
В Академии хлебопечений пройдет очный курс повышения квалификации и два мастер-класса
Москва24: о выборе цельнозерновой муки
06 Ноября 2024
Москва24: о выборе цельнозерновой муки
На что обратить внимание при покупке цельнозерновой муки в магазине, рассказал Владимир Мартиросян
В гости к «Маревен Фуд Сэнтрал»
03 Ноября 2024
В гости к «Маревен Фуд Сэнтрал»
Cотрудники НИИХП побывали на крупнейшем предприятии в РФ по производству макаронных изделий быстрого приготовления
Вкусный хлеб для "Сургутнефтегаза"
25 Октября 2024
Вкусный хлеб для "Сургутнефтегаза"
В НИИХП завершилась программа повышения квалификации для сотрудников торгово-производственного управления компании
НИИХП стал участником форума «Хлебный компас России»
24 Октября 2024
НИИХП стал участником форума «Хлебный компас России»
Крупное отраслевое мероприятие прошло в Ставропольском крае
Марина Костюченко: «Научные разработки НИИХП способствуют обеспечению продовольственной безопасности страны»
16 Октября 2024
Марина Костюченко: «Научные разработки НИИХП способствуют обеспечению продовольственной безопасности страны»
На "Золотой осени" рассказали о планах института по созданию Межотраслевого многофункционального центра
НИИ хлебопекарной промышленности принял участие в выставке АГРОПРОДМАШ
15 Октября 2024
НИИ хлебопекарной промышленности принял участие в выставке АГРОПРОДМАШ
Эксперты института провели восемь мастер-классов и выступили организаторами форума о хлебопекарной индустрии
"Восточный округ": Как выбрать качественные макароны рассказали в НИИ на Большой Черкизовской
13 Октября 2024
"Восточный округ": Как выбрать качественные макароны рассказали в НИИ на Большой Черкизовской
Заместитель директора НИИХП Владимир Мартиросян дал советы по выбору макаронных изделий
Марина Костюченко: «Мы создаем нужную и важную площадку для подготовки кадров и развития отечественного машиностроения»
11 Октября 2024
Марина Костюченко: «Мы создаем нужную и важную площадку для подготовки кадров и развития отечественного машиностроения»
В НИИХП открылась площадка научно-технологического центра с отечественным оборудованием для хлебопекарного производства
На АГРОПРОДМАШ обсудили вопросы хлебопечения и наградили за качество
10 Октября 2024
На АГРОПРОДМАШ обсудили вопросы хлебопечения и наградили за качество
В Экспоцентре состоялся форум “Хлебопекарная индустрия: глобальные вызовы и новые возможности»