В канун светлого праздника Пасхи специалисты НИИ хлебопекарной промышленности провели мастер-класс по приготовлению куличей для ребят из ГБУ Дом сопровождаемого проживания «Гурьевский». Юные пекари осваивали мастерство пасхальной выпечки – замешивали тесто, формовали, выпекали и украшали свои румяные творения. В ходе процесса приготовления куличей, ребята делились впечатлениями, рассказывали о своих увлечениях, о том, что они умеют уже готовить самостоятельно.
Сотрудники института провели для ребят небольшой экскурс в космическую тематику, подробно остановившись на вопросах питания космонавтов. Как известно, НИИХП уже более 60-ти лет выпускает «космический» хлеб, которому нет равных и обеспечивает им экипажи космонавтов. Юные гости посмотрели фильм, посвященный покорителям Космоса, узнали какие продукты наиболее всего любят астронавты, какой хлеб предпочитают.
Приготовление куличей, дегустация, чаепитие – время пролетело быстро и даже было грустно прощаться, за несколько часов взрослые и дети успели по-настоящему подружиться. Этому способствовала как теплая непринужденная обстановка, так и сама тема встречи, символизирующая веру, надежду, любовь.
