С рабочим визитом на кировском «Булочно-кондитерском комбинате» побывали директор Санкт-Петербургского филиала ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Ивановна Парахина и руководитель «Академии хлебопечения НИИХП» Елена Георгиевна Ткачева. Они провели выездные Курсы повышения квалификации – взаимодействие со специалистами предприятия непосредственно на самом объекте, где можно было сразу проанализировать текущие технологические процессы, прошло весьма результативно. Была рассмотрена ассортиментная линейка производителя хлебобулочных изделий, используемые технологические приемы работы, возможности предприятия, перспективные направления деятельности. И, конечно же, было много дружеского доверительного общения с технологами, молодыми специалистами, руководством компании, т.к. основная миссия гостей из научно-исследовательского института состояла в содействии в вопросах развития производства, совершенствования навыков технологического мастерства.
Генеральный директор «Булочно-кондитерского комбината» Константин Сергеевич Бровко поблагодарил специалистов НИИХП за проведенную работу, передал в честь юбилея института поздравительный адрес и памятный сувенир.