Директор НИИХП Марина Костюченко и Олег Кобяков, директор московского представительства ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), приняли участие в эфире популярной передачи, посвященной пищевой промышленности "От Микояна до Мамиконяна". Они ответили на вопросы ведущих Мушега Мамиконяна и Валерия Санфирова о том, почему падает потребление ржаного хлеба, в чем его польза и чем он отличается от пшеничного хлеба.
