Первый канал: "Хлеб в нарезке: такой же, как в батоне?"
Правда ли, что нарезанный хлебы быстрее портится? Почему хлеб может храниться долго? На вопросы корреспондента 1 Канала о нарезанном хлебе ответила директор ФГАНУ НИИХП Марина Николаевна Костюченко.