Сотрудники Санкт-Петербургского филиала НИИ хлебопекарной промышленности приняли участие в городском празднике, посвященном Дню Космонавтики, который прошел в Петропавловской крепости.
На стенде НИИ в атриуме Комендантского дома дети могли узнать о том, какой хлеб едят на МКС, а также попробовать сделать тестовые заготовки для такого хлеба своими руками. Ребята поняли, как сложно отмерить нужное количество теста — ведь для одной мини-буханочки его требуется всего лишь 4,5 грамма, узнали, почему поверхность такого хлеба должна быть гладкой и своими глазами увидели специальную форму для космического хлеба, которой больше нет нигде в мире. За отличную работу каждый получал в подарок несколько буханок выпеченного хлеба, которые тут же пробовали вместе с родителями.
С производством космического хлеба маленьких гостей Петропавловки познакомили сотрудники НИИХП Екатерина Юрьевна Карбышева, Олеся Александровна Савкина, Лина Ивановна Кузнецова.
На празднике играл военный оркестр, прошло множество творческих мастер-классов, музей космонавтики и ракетной техники им. В.П. Глушко в честь праздничной даты открыли для свободного посещения. Посетителям крепости показали фильм “Дорога к звездам» режиссера Павла Клушанцева, а также рассказали о том, как маленькие спутники и школьные наземные станции открывают большие возможности на лекции “Космос в кубе». Самым зрелищным моментом стал запуск моделей ракет, которые дети сделали самостоятельно. В этих показательных выступлениях принял участие летчик-космонавт Александр Гребенкин.
В рамках праздниках прошло награждение победителей Всероссийского конкурса детского рисунка “Хлеб и Космос», посвященного юбилею космонавта В.П. Савиных. В конкурсе приняли участие более пятисот ребят со всех уголков России.
НИИ хлебопекарной промышленности выступил соорганизатором конкурса, поэтому все лауреаты получили в подарок упаковки настоящего космического хлеба.
