В Санкт-Петербурге продолжает работу выставка «Пушкинский район. Программа 10 приоритетов развития Санкт-Петербурга». Сегодня ее посетил губернатор Санкт-Петербурга Александр Дмитриевич Беглов.
Свой стенд на выставке оформил Санкт-Петербургский филиал НИИХП. Представленные экспонаты рассказывают об истории Института хлеба, его достижениях и новых разработках.
К примеру, Блокадный хлеб, - важнейшая страница истории города на Неве в годы Великой Отечественной войны. Тогда этот чудо-хлеб спас тысячи жизней. Губернатор Санкт-Петербурга уже давно знаком с этим продуктом и его историей.
Новым для Александра Дмитриевича Беглова стал «космический хлеб», - тот самый, что отправляют на международную космическую станцию. Его изготавливают в специальном цехе НИИХП в Москве с первого полета человека в космос и по сей день.
Директор Санкт-Петербургского филиала Парахина Ольга Ивановна вручила губернатору ассортимент «космических» хлебобулочных изделий: «Коврижка медовая», хлеб «Столовый», «Пшеничный сдобный», «Московский ржаной», «Бородинский». Срок хранения такого хлеба – 2 года.
Продегустировать продукт «космический» предлагалось всем желающим.
Выставка работает в Доме молодежи «Царскосельский» г.Пушкина до 4 сентября 2026 г.
