24 сентября в 11.00 в НИИ хлебопекарной промышленности состоится торжественное открытие Научно-технологического центра «Академия хлебопечения НИИХП».
НТЦ «Академия хлебопечения НИИХП» сформирован при поддержке компании MIWE — это современная инновационная технологическая площадка для обучения и повышения квалификации специалистов хлебопекарных предприятий и апробации результатов научных исследований.
Центр оснащен оборудованием ведущих мировых машиностроительных компаний MIWE, Rondo, Diosna, Jac, Assum для выработки широкого ассортимента, как традиционных отечественных, так и европейских хлебобулочных изделий, а также изделий функционального и специализированного назначения.
В мероприятии примут участие представители Министерства науки и высшего образования РФ, Министерство сельского хозяйства РФ, Совета Федерации, отраслевых союзов, хлебопекарных предприятий, высших учебных и научных учреждений, представители фирм-производителей оборудования.
