ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
ФГАНУ НИИХП
Новости
Новости НИИХП
Новости НИИХП
В НИИ хлебопекарной промышленности пройдут Поландовские чтения
30 Мая 2024
В НИИ хлебопекарной промышленности пройдут Поландовские чтения
Молодые ученые обсудят пищевые технологии будущего и представят свои идеи и разработки
Эксперты обсудили вопросы стандартизации, единства измерений и контроля качества
30 Мая 2024
Эксперты обсудили вопросы стандартизации, единства измерений и контроля качества
Представители НИИХП приняли участие в конференции по инновационно-технологической трансформации промышленности в Екатеринбурге
НИИ хлебопекарной промышленности принял участие в 3-м Международном симпозиуме кондитеров
25 Мая 2024
НИИ хлебопекарной промышленности принял участие в 3-м Международном симпозиуме кондитеров
Мероприятие прошло в Минске и собрало более 250 экспертов кондитерской и хлебопекарной отрасли. 
Марина Костюченко рассказала о ценности хлеба на открытом вебинаре
24 Мая 2024
Марина Костюченко рассказала о ценности хлеба на открытом вебинаре
Директор НИИ хлебопекарной промышленности стала гостем Youtube-проекта БЛИЦ-Новости
НИИХП принял участие в форуме «ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ – ОСНОВА ПРОЦВЕТАНИЯ РОССИИ»
17 Мая 2024
НИИХП принял участие в форуме «ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ – ОСНОВА ПРОЦВЕТАНИЯ РОССИИ»
О хлебобулочных изделиях для здорового питания рассказала старший научный сотрудник Ирина Тюрина
Хлебопекам рассказали о возможностях маркировки
17 Мая 2024
Хлебопекам рассказали о возможностях маркировки
Марина  Костюченко выступила на конференции для хлебопеков и кондитеров «Пищевка3D» в Сочи 
Роскачество: "Кукурузные палочки, польза и вред для здоровья"
13 Мая 2024
Роскачество: "Кукурузные палочки, польза и вред для здоровья"
На портале "Для умного покупателя" вышел материал с комментарием заместителя директора НИИХП Владимира Мартиросяна
Первый канал: "Лаваш - всему голова"
13 Мая 2024
Первый канал: "Лаваш - всему голова"
Чем лаваш отличается от ролла и как его выбрать в магазине? Рассказала старший научный сотрудник НИИХП Марина Носова
Москва24: эксперт рассказала, какие круассаны выбрать в магазине
10 Мая 2024
Москва24: эксперт рассказала, какие круассаны выбрать в магазине
На вопросы журналистов ответила заместитель директора НИИХП Олеся Савкина
"Российская газета": Эксперты назвали топ-10 секретов выпечки идеального кулича
30 Апреля 2024
"Российская газета": Эксперты назвали топ-10 секретов выпечки идеального кулича
В издании рассказали о смотре куличей НИИХП и опубликовали секреты успешной выпечки.
В НИИ хлебопекарной промышленности выбрали «Пасхальный кулич Москвы»
29 Апреля 2024
В НИИ хлебопекарной промышленности выбрали «Пасхальный кулич Москвы»
Прошел VI конкурс-смотр «Пасхальный кулич Москвы». В нем впервые приняли участие куличи из Санкт-Петербурга.
Сотрудники филиала НИИХП приняли участие в турнире по картингу
24 Апреля 2024
Сотрудники филиала НИИХП приняли участие в турнире по картингу
Честь хлебопеков в заезде защищали и другие представители отрасли
НИИХП принял гостей из Межправительственного координационного совета по вопросам семеноводства СНГ
23 Апреля 2024
НИИХП принял гостей из Межправительственного координационного совета по вопросам семеноводства СНГ
Специалисты ознакомились с материально-технической института для перспективной подготовки кадров.
В НИИХП выберут "Пасхальный кулич Москвы"
21 Апреля 2024
В НИИХП выберут "Пасхальный кулич Москвы"
Традиционный конкурс-смотр куличей пройдет 26-27 апреля
Москва 24: Эксперт рассказала, как выбрать батон
20 Апреля 2024
Москва 24: Эксперт рассказала, как выбрать батон
На вопросы журналистов о батонах ответила ведущий научный сотрудник ФГАНУ НИИХП Олеся Александровна Савкина.
Москва24: "Крошка космоса"
14 Апреля 2024
Москва24: "Крошка космоса"
Журналистам показали, какой хлеб отправляется на МКС
На выставке РОССИЯ рассказали о космическом хлебе
12 Апреля 2024
На выставке РОССИЯ рассказали о космическом хлебе
Директор НИИХП Марина Костюченко выступила на ВДНХ в День Космонавтики
НИИХП принял участие во II Конференции «Питание в космосе: наука, инновации перспективы»
10 Апреля 2024
НИИХП принял участие во II Конференции «Питание в космосе: наука, инновации перспективы»
Мероприятие, которое посвятили 90-летию Ю.А. Гагарина и 300-летию Российской Академии наук, прошло на базе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
KP.ru: Хлебное счастье: можно ли на хлебе похудеть, подходит ли к супу и чем полезен для здоровья
09 Апреля 2024
KP.ru: Хлебное счастье: можно ли на хлебе похудеть, подходит ли к супу и чем полезен для здоровья
Директор НИИХП Марина Костюченко ответила на вопросы, которые чаще всего волнуют потребителей
Канал «Культура» выпустил фильм «Остров сильных. Ксения Гемп»
09 Апреля 2024
Канал «Культура» выпустил фильм «Остров сильных. Ксения Гемп»
В съемках сюжета об ученом-альгологе приняли участие представители Санкт-Петербургского филиала НИИХП