ФГАНУ НИИХП

12 Июля 2024

РОСКАЧЕСТВО: "Чем полезен хлеб на закваске?"

На портале умного покупателя вышла публикация о заквасках с комментариями экспертов НИИХП

подробнее

03 Июля 2024

ТК 003 поднялся в рейтинге технических комитетов

По итогам мониторинга работы за 2023 год, ТК 003 занял 51 строчку в рейтинге из 244 комитетов

подробнее

23 Июня 2024

ТАСС: "Эмульгаторы вызывают диабет. Правда ли это?"

На вопросы журналистов ответил заместитель директора по науке Владимир Мартиросян

подробнее

РЕКЛАМА ( erid:2SDnjcz9Bkn )

Как эффективно работать с замороженными полуфабрикатами хлебобулочных изделий и решать вопросы качества при замораживании или допекании.

подробнее

18 Июня 2024

Продолжается прием заявок на конкурс "Гарантия Качества-2024"

Заявки принимаются до 6 сентября 2024 года, итоги конкурса будут подведены 14 ноября 2024 года.

подробнее

14 Июня 2024

На Поландовских чтениях обсудили пищевые технологии будущего

В НИИ хлебопекарной промышленности прошла VI международная научно-практическая молодежная конференция, посвященная памяти выдающегося ученого Раисы Дмитриевны Поландовой

подробнее

12 Июня 2024

Представители НИИХП посетили крупные предприятия в Екатеринбурге

Сотрудников института гостеприимно встретили машиностроители и хлебопеки

подробнее

07 Июня 2024

В парке «Сокольники» прошел третий благотворительный забег «Хлеб.Здоровье.Спорт»

Мероприятие посвятили Году Семьи, а собранные средства направили на помощь многодетным семьям

подробнее

Все новости