Директор института Марина Николаевна Костюченко и научный руководитель, академик РАН Анатолий Павлович Косован приняли участие в торжественном мероприятии, посвящённом 70-летию Владимира Павловича Фокина.
В выходные дни москвичи и гости столицы отмечали 875-летие Москвы. В парке «Сокольники» в субботу было чрезвычайно оживленно и многолюдно – там состоялся XV окружной праздник «День хлебопека».
Невосполнимая утрата – на 66-м году жизни скончалась Лариса Андреевна Шлеленко, один из ведущих специалистов в области технологии хлебопекарного производства
