ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
ФГАНУ НИИХП
Новости
Новости НИИХП
Новости НИИХП
Москва24: эксперт рассказала, какие круассаны выбрать в магазине
10 Мая 2024
Москва24: эксперт рассказала, какие круассаны выбрать в магазине
На вопросы журналистов ответила заместитель директора НИИХП Олеся Савкина
"Российская газета": Эксперты назвали топ-10 секретов выпечки идеального кулича
30 Апреля 2024
"Российская газета": Эксперты назвали топ-10 секретов выпечки идеального кулича
В издании рассказали о смотре куличей НИИХП и опубликовали секреты успешной выпечки.
В НИИ хлебопекарной промышленности выбрали «Пасхальный кулич Москвы»
29 Апреля 2024
В НИИ хлебопекарной промышленности выбрали «Пасхальный кулич Москвы»
Прошел VI конкурс-смотр «Пасхальный кулич Москвы». В нем впервые приняли участие куличи из Санкт-Петербурга.
Сотрудники филиала НИИХП приняли участие в турнире по картингу
24 Апреля 2024
Сотрудники филиала НИИХП приняли участие в турнире по картингу
Честь хлебопеков в заезде защищали и другие представители отрасли
НИИХП принял гостей из Межправительственного координационного совета по вопросам семеноводства СНГ
23 Апреля 2024
НИИХП принял гостей из Межправительственного координационного совета по вопросам семеноводства СНГ
Специалисты ознакомились с материально-технической института для перспективной подготовки кадров.
В НИИХП выберут "Пасхальный кулич Москвы"
21 Апреля 2024
В НИИХП выберут "Пасхальный кулич Москвы"
Традиционный конкурс-смотр куличей пройдет 26-27 апреля
Москва 24: Эксперт рассказала, как выбрать батон
20 Апреля 2024
Москва 24: Эксперт рассказала, как выбрать батон
На вопросы журналистов о батонах ответила ведущий научный сотрудник ФГАНУ НИИХП Олеся Александровна Савкина.
Москва24: "Крошка космоса"
14 Апреля 2024
Москва24: "Крошка космоса"
Журналистам показали, какой хлеб отправляется на МКС
На выставке РОССИЯ рассказали о космическом хлебе
12 Апреля 2024
На выставке РОССИЯ рассказали о космическом хлебе
Директор НИИХП Марина Костюченко выступила на ВДНХ в День Космонавтики
НИИХП принял участие во II Конференции «Питание в космосе: наука, инновации перспективы»
10 Апреля 2024
НИИХП принял участие во II Конференции «Питание в космосе: наука, инновации перспективы»
Мероприятие, которое посвятили 90-летию Ю.А. Гагарина и 300-летию Российской Академии наук, прошло на базе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
KP.ru: Хлебное счастье: можно ли на хлебе похудеть, подходит ли к супу и чем полезен для здоровья
09 Апреля 2024
KP.ru: Хлебное счастье: можно ли на хлебе похудеть, подходит ли к супу и чем полезен для здоровья
Директор НИИХП Марина Костюченко ответила на вопросы, которые чаще всего волнуют потребителей
Канал «Культура» выпустил фильм «Остров сильных. Ксения Гемп»
09 Апреля 2024
Канал «Культура» выпустил фильм «Остров сильных. Ксения Гемп»
В съемках сюжета об ученом-альгологе приняли участие представители Санкт-Петербургского филиала НИИХП
НИИХП принял участие в круглом столе «Москва — космическая столица»
04 Апреля 2024
НИИХП принял участие в круглом столе «Москва — космическая столица»
Выездное мероприятие прошло на площадке Музея космонавтики
Начат пересмотр ГОСТ  24557-89 «Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия»
02 Апреля 2024
Начат пересмотр ГОСТ  24557-89 «Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия»
ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности просит пройти опрос по ГОСТ 24557-89
Эксперты НИИХП прокомментировали исследование Роскачества
31 Марта 2024
Эксперты НИИХП прокомментировали исследование Роскачества
Организация опубликовала результаты изучения 20 видов ржаных хлебцев
Определена дата VI международной научно-практической молодежной конференции «Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения»
29 Марта 2024
Определена дата VI международной научно-практической молодежной конференции «Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения»
Молодых ученых приглашают к участию в мероприятии
Первый канал: "Хлеб в нарезке: такой же, как в батоне?"
28 Марта 2024
Первый канал: "Хлеб в нарезке: такой же, как в батоне?"
В передаче "Доброе утро" журналисты разбирались с нарезанным хлебом
Лекторий ЭФКО: "О хлебе без зрелищ"
25 Марта 2024
Лекторий ЭФКО: "О хлебе без зрелищ"
Директор НИИХП Марина Костюченко и заместитель директора по научной работе Владимир Мартиросян рассказали о хлебе во всех подробностях.
Канал Культура: "Почему хлебозаводу в Черкизове грозит снос"
23 Марта 2024
Канал Культура: "Почему хлебозаводу в Черкизове грозит снос"
Представитель НИИ хлебопекарной промышленности ответил на вопросы журналистов канала "Культура"
НТВ: "Как не отравиться магазинными блинами"
23 Марта 2024
НТВ: "Как не отравиться магазинными блинами"
Во ФГАНУ НИИХП ответили на вопросы журналистов о смесях для блинов